Kombucha

Kombucha on juoma, joka valmistetaan teestä käymisen avulla. Kombucha on tunnettu jo pitkään Aasiassa ja siitä on nyt tullut todellinen trendijuoma muuallakin maailmassa. Kombucha sopii hyvin ruokajuomaksi, mutta se on myös erinomainen alkoholiton vaihtoehto illanistujaisiin. Älä ravista pulloa ja nauti hyvin jäähdytettynä.

Urtekram Luomu Kombuchan valmistus

Chun Mee -tee, sokeri ja yrtit uutetaan teeksi. Jäähtymisen jälkeen teeuutokseen lisätään SCOBY eli kombucha-viljelmä.  Viljelmän bakteerit alkavat hajottamaan uutteen sokereita muuntamalla ne luonnollisiksi hapoiksi, aminohapoiksi ja vitamiineiksi. Tässä prosessissa syntyy kombuchalle ominaiset fermentoitumisen maut, josta kombucha tunnetaan.

Näin valmistuu AITO kombucha

  • Vain 2,8-3g sokeria per 100g
  • Fermentoitu
  • Ei lisättyä hiilihappoa
  • EI väriaineita

Suodata tuotteita

Päällä olevat suodattimet

Ei suodatusta

Näytä kaikki