Couscous on hienoksi rouhittua ja höyrytettyä durumvehnää. Vähän kuin pienen pieniä pastanmurusia. Couscousia käytetään paljon pohjoisafrikkalaisessa keittiössä. Sopii esim. salaatteihin ja keittoihin. Couscous valmistuu helposti ja nopeasti.
LUOMUCOUSCOUS (VEHNÄ).
Ekologisk COUSCOUS (VETE).
| Allergeenit |
Gluteenia sisältävät viljat*, Vehnä* |
Ravintosisältö per (Näringsinnehåll per) 100 gram
| Energia / KJ (Energi / KJ ) |
1478 KJ |
| Energia / Kcal (Energi / Kcal) |
349 Kcal |
| Rasva (Fett) |
1,5 g |
| - josta tyydyttyneitä ( - varav mättat fett) |
0,4 g |
| Hiilihydraatit (Kolhydrat) |
70 g |
| - josta sokereita (- varav sockerarter) |
2,5 g |
| Ravintokuitu (Fiber) |
3,5 g |
| Proteiini (Protein) |
12 g |
| Suola (Salt) |
0,01 g |
