Jos mielesi tekee vohveleita, mutta et jaksa valmistaa niitä alusta alkaen, voit valmistaa pikataikinan. Upota muutama paksu leipäviipale taikinaan ja paista ne vohvelileiviksi. Revi palasiksi ja dippaa maapähkinävoihin.
1/2 dl kauramaitoa
2 munaa
2 rkl Urtekram vaahterasiirappia
2 tl Urtekram kaakaojauhetta
4 paksua viipaletta hapanleipää tai gluteenitonta leipää
1 rkl Urtekram kookosöljyä
Tarjoiluun
4 rkl Urtekram maapähkinävoita
tuoreita marjoja
Laita vohvelirauta lämpenemään. Sekoita keskenään maito, munat, vaahterasiirappi ja kaakaojauhe sekä hyppysellinen suolaa. Kääntele ensimmäinen leipäviipale taikinassa ja anna taikinan imeytyä muutaman minuutin ajan. Voitele vohvelirauta kookosöljyllä ja laita leipäviipale sitten raudalle. Kääntele sillä välin toinen leipä taikinassa. Ritarit ovat valmiita muutamassa minuutissa, kun niiden pinta on ruskistunut kauniin kultaiseksi. Paista loputkin leipäviipaleet vohveliraudassa. Tarjoile kolmioiksi leikattuina tuoreiden marjojen ja dippailuun tarkoitetun maapähkinävoin kera.
Ainesosat
1/2 dl kauramaitoa
2 munaa
2 rkl Urtekram vaahterasiirappia
2 tl Urtekram kaakaojauhetta
4 paksua viipaletta hapanleipää tai gluteenitonta leipää
1 rkl Urtekram kookosöljyä
Tarjoiluun
4 rkl Urtekram maapähkinävoita
tuoreita marjoja
Ohjeet
Laita vohvelirauta lämpenemään. Sekoita keskenään maito, munat, vaahterasiirappi ja kaakaojauhe sekä hyppysellinen suolaa. Kääntele ensimmäinen leipäviipale taikinassa ja anna taikinan imeytyä muutaman minuutin ajan. Voitele vohvelirauta kookosöljyllä ja laita leipäviipale sitten raudalle. Kääntele sillä välin toinen leipä taikinassa. Ritarit ovat valmiita muutamassa minuutissa, kun niiden pinta on ruskistunut kauniin kultaiseksi. Paista loputkin leipäviipaleet vohveliraudassa. Tarjoile kolmioiksi leikattuina tuoreiden marjojen ja dippailuun tarkoitetun maapähkinävoin kera.
