Kookosneliöt

Välipalat
Annokset: 20

Ainesosat

100 g Urtekram Luomu Kookosöljyä
50 g Urtekram Luomu Ruokosokeria
50 g Urtekram Luomu Kookossokeria
4 rkl Urtekram Luomu Agavesiirappia
190 g Urtekram Luomu Gluteenittomia kaurahiutaleita
50 g Urtekram Luomu Kookosjauhoa
50 g Urtekram Luomu Mantelijauhoa
100 g murskattuja pähkinöitä
ripaus suolaa

Ohjeet

Laita uuni lämpiämään 175˚c. Vuoraa 20 x 20 cm vuoka leivinpaperilla.
Sulata miedolla lämmöllä öljy, sokerit ja siirappi kattilassa. Sekoita kaurahiutaleet, jauhot, pähkinämurska ja suola erillisessä kulhossa ja yhdistä öljy-sokeriseokseen. Sekoita massa tasaiseksi seokseksi ja kaada vuoratulle vuoalle. Painele seos tiiviiksi levyksi vuoan pohjalle.
Paista uunissa noin 20-25 min kunnes pinta kauniin kullanruskea. Anna jäähtyä täysin ennen leikkaamista.
Koristele halutessasi suklaakastikkeella ja kookoshiutaleilla.

Vegaaniset pehmeät piparkakut appelsiinikuorrutuksella
Kotitekoiset suklaa-kookos patukat
Jäiset suklaa ja maapähkinävoi banaanit
Gluteenittomat omenapannukakut
Lisää reseptejä