Tarvitset vain neljä ainesosaa, herkullisiin ja hieman terveellisempiin kookos-suklaapatukoihin. Nam!
3 rkl Urtekram kookosöljyä
2 rkl Urtekram vaahterasiirappia
5 dl Urtekram kookoshiutaleita
200 g tummaa suklaata (myös vegaaninen suklaa käy)
Sekoita kookosöljy ja vaahterasiirappi kattilassa matalalla / keskilämmöllä. Kaada kookoshiutaleet sekaan ja sekoita vielä muutaman minuutin ajan, jotta kuuma öljy peittää kaiken. Laita kookosmassa leivinpaperille ja paina lusikalla tai lastalla kaikki tasaiseksi ja tiiviisti leivinpaperin väliin. Laita pakastimeen ja anna sen kovettua. Sulata suklaa vesihauteessa. Ota kookosmassa pakastimesta ja leikkaa patukoiksi (jos massa murenee, anna sen jäätyä vielä hetki). Kierittele patukat suklaassa ja ripottele päälle vielä hieman kookoshiutaleita. Patukat säilytetään pakastimessa.
Ainesosat
3 rkl Urtekram kookosöljyä
2 rkl Urtekram vaahterasiirappia
5 dl Urtekram kookoshiutaleita
200 g tummaa suklaata (myös vegaaninen suklaa käy)
Ohjeet
Sekoita kookosöljy ja vaahterasiirappi kattilassa matalalla / keskilämmöllä. Kaada kookoshiutaleet sekaan ja sekoita vielä muutaman minuutin ajan, jotta kuuma öljy peittää kaiken. Laita kookosmassa leivinpaperille ja paina lusikalla tai lastalla kaikki tasaiseksi ja tiiviisti leivinpaperin väliin. Laita pakastimeen ja anna sen kovettua. Sulata suklaa vesihauteessa. Ota kookosmassa pakastimesta ja leikkaa patukoiksi (jos massa murenee, anna sen jäätyä vielä hetki). Kierittele patukat suklaassa ja ripottele päälle vielä hieman kookoshiutaleita. Patukat säilytetään pakastimessa.
