Linssibolognese

Lounas
Annokset: 4

Ainesosat

1 rkl Urtekram oliiviöljyä
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
2 porkkanaa
400 g tomaattimurskaa
3 1/2 dl vettä
1 tl kasvisfondia (tai 1/2 kasvisliemikuutio)
2 dl Urtekram punaisia linssejä
1 tl Urtekram kookossokeria
1 tl oreganoa
1 tl paprikajauhetta
1 tl basilikaa
1 tl mustapippuria

tarjoiluun

Urtekram pastaa, esim Gluteenitonta fusillia tai pastaa
tuoretta basilikaa

Ohjeet

Kuullota silputut sipulit öljyssä kattilassa.
Lisää raastetut porkkanat ja kuullota vielä hetki.
Huuhtele punaiset linssit kylmällä vedellä.
Lisää tomaattimurska, vesi, kasvisfondi ja linssit.
Anna hautua noin 15 minuuttia.
Lisää tarvittaessa vettä.
Lisää mausteet, sekoita ja anna hautua vielä hetki.
Tarjoile keitetyn pastan ja tuoreen basilikan kera.

Liittyvät tuotteet

Gluteeniton pasta fusilli
250 g
Kookossokeri
280 g
Oliiviöljy Extra Virgin
500 ml

Linssisalaatti parsalla, porkkanalla ja manteleilla
Panang Curry
Dandan tofu ja nuudelit
Vegaanisia lettuja ruohosipulilla ja kuorrutetulla tofulla
Lisää reseptejä